• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• яблоки6 шт
• сок лайма (лимона)
• коричневый сахар2 ст. ложка
• кедровые орешки2 ст. ложка
• корица0,5 ч. ложка
• сливочное масло30 грамм

• Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), форма для выпечки, нож, блендер

Краткое описание

Изумительный рецепт запеченных яблок. Их можно готовить с разной начинкой: с рикоттой, мёдом, сухофруктами, орехами, крошкой печенья, пропитанной лимонным соком. По желанию можно добавить щепотку корицы или смесь из специй, апельсиновую или лимонную цедру.

Способ приготовления

• 
  1. Разогреваем духовку. Яблоки моем и вырезаем сердцевину. Делаем небольшие проколы кожицы по всей окружности яблока, чтобы она не лопнула при запекании.
• 
  2. Перемешиваем сахар, корицу и орешки в блендере. Делаем буквально пару оборотов.
• 
  3. В центр яблок вбрызгиваем по пару капель лимонного сока.
• 
  4. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем туда яблоки, и в каждое из них засыпаем по 2 ч. ложки начинки.
• 
  5. Масло разрезаем на 6 кусочков.
• 
  6. Делаем из кубиков масла пробку вверху яблок. Форму для выпечки помещаем в духовку на 45-50 минут, пока яблоки не станут совсем мягкими. Периодически поливаем яблоки сиропом, так будет только вкуснее.
• 
  7. Блюдо готово, яблоки получаются изумительно вкусными, сочными, нежными с мягкой текстурой и дивным ароматом. Десерт горячим подаем к столу, полив сиропом или с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/3394/zapechenie-yabloki/