Способ приготовления

Листья смородины, укроп, хрен и помидоры нужно промыть под проточной водой.

На дно трехлитровых банок положите половину укропа, чеснока, перца, черносмородиновых листьев, а также корня и листьев хрена.

Наполните теперь наши банки целыми (не потрескавшимися) томатами и уложите оставшуюся у Вас половину зелени.

Приготовим теперь необходимый рассол из 10 литров воды и 500-700 граммов пищевой соли.

Залить в банки холодный рассол так, чтобы полностью покрыть им помидоры.

Накройте теперь банки плотно крышками и оставьте на столе при комнатной температуре на три дня. Затем можно убрать в прохладное место.