Способ приготовления

1. Отдельно отварите овощи (картофель, морковь и свеклу) до готовности.
2. Порежьте на небольшие кубики картофель, свеклу, морковь и соленый огурец. Посолите, поперчите, перемешайте и заправьте растительным маслом.
3. В конце порежьте на небольшие кубики свеклу и смешайте с остальными ингредиентами. Так свекла не «перекрасит» другие ингредиенты.
Подавайте с нарезанным лучком. Приятного аппетита!