• Популярное у автора
• Куриные голени, запеченные с картошкой
• Бабушкины голубцы
• Самый полезный компот

Alex Visnes

Все рецепты (24)

+2.37

Рейтинг

• Ингредиенты
• яйца3 шт
• молоко1/4-1/2 стакан
• Gallina Blancaпо вкусу
• перец черный молотыйпо вкусу
• масло сливочное для жарки
• лук зеленый для подачи

• Необходимый инвентарь: сковорода, венчик, нож

Краткое описание

Бульонные кубики уже давно добавляют не только в супы, но и при варке пельменей, пасты и многих других блюд. У меня однажды закончилась соль, и вместо нее я попробовал добавить в омлет немного приправы Gallina Blanca. Получилось очень вкусно! Рекомендую!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала в миску разбейте яйца, добавьте молоко и хорошенько взбейте венчиком до однородности. Добавьте измельченный бульонный кубик по вкусу. Я люблю соленое, поэтому добавлял 1/4 кубика, но тут все дело вкуса.
  
  На сковородке растопите сливочное масло и хорошо прогрейте. Тщательно перемешайте яичную смесь с приправой так, чтобы она равномерно распределилась по смеси. Вылейте будущий омлет на сковородку.
• 
  2. На среднем огне готовьте омлет, пока нижняя часть не поджарится. Омлет будет очень мягким, поэтому при переворачивании, скорее всего, развалится, но это нисколько не отразится на вкусе!
  
  Переверните омлет и готовьте секунд 40. Выложите на тарелку, посыпьте черным перцем и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!