• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Количество порций: 1

• Ингредиенты
• яйцо 2 шт
• молоко2 ст. ложка
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки
• брынза20 грамм
• кинза1 пучок
• помидор1 шт
• маринованный халапеньо4 шт

• Необходимый инвентарь: венчик, нож, сковорода

Краткое описание

Вкуснейший омлет, который идеально передает настроение и вкус мексиканской кухни. Любителям пряностей такой завтрак доставит массу удовольствия. Идеальное начинание нового дня!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала нужно подготовить некоторые продукты: кинзу и помидор мелко порубите, а халапеньо нарежьте на крупные кусочки. Яйца и молоко хорошенько взбейте при помощи вилки или венчика. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
• 
  2. На среднюю сковородку, разогретую с маслом, вылейте яичную смесь и поверните сковороду пару раз так, чтобы омлет равномерно распределился по дну. Жарьте на среднем огне. Как только яичная масса схватится, выложите по середине кусочки помидора и перца, раздробите пальцами, равномерно распределяя, сыр и посыпьте все кинзой.
• 
  3. Заверните края омлета внутрь и подержите на огне еще одну минутку. При подаче посыпьте кинзой. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/omlet-v-meksikanskom-stile