• Популярное у автора
• Торт "Норка крота "
• торт "Сметанник"
• Гарнир из брокколи

Alex

Все рецепты (174)

+4.50

Рейтинг

• Ингредиенты
• тесто слоеное1 лист
• яйцо 6 шт
• шампиньоны200 грамм
• сыр100 грамм
• петрушка60 грамм
• масло сливочное1 ст. ложка
• колбаса копченая200 грамм
• соль и перец по вкусу
• яйцо для смазки1 шт

• Необходимый инвентарь: духовка (190 градусов), скалка, терка, нож, сковорода

Краткое описание

Надоел однообразный завтрак? Порадуйте себя и любимых необычным, вкусным м сытным завтраком!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала разогрейте духовку до 190 градусов.
  Выложите тесто на стол и раскатайте его до тоненького листа. Возьмите нож и сделайте надрезы, как на фото, оставив место по серединке, чтобы потом можно было сплести "косичку"
• 
  2. Теперь займемся приготовлением начинки: Разогрейте сковородку и выложите на нее сливочное масло, чтобы оно полностью растаяло.
  Вымойте и нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде с маслом.
  Взбейте яйца. В мисочку с яйцами натрите сыр и тщательно перемешайте.
  Теперь сырно — яичную смесь в сковороду с грибами и колбасой, перемешайте. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зелень. Добавьте зелень в сковороду, поперчите и посолите, тщательно перемешайте.
• 
  3. Когда яичница будет готова- остудите ее, а затем выложите в середину на тесто.
• 
  4. Теперь сплетите из краешков теста "косичку", чтобы закрыть начинку.
  Взбейте яйцо и смажьте им "косичку". Поставьте в духовку и запекайте до золотистой корочки, около получаса.