• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты (для блинов)
• мука140 грамм
• вода250 мл
• соль1/2 ч. ложка
• соевый соус2 ч. ложка
• яйцо1 шт
• зеленый лук1 пучок
• кунжутное масло2 ст. ложка
• кунжутные семена2 ст. ложка

• Ингредиенты (для соуса)
• соевый соус3 ст. ложка
• кунжутное масло1 ст. ложка
• рисовый уксус1 ст. ложка
• молотый перец1/2 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: плита. сковорода,

Краткое описание

Это рецепт из корейской кухни, всю массу можно пожарить как один блин, или сделать оладьи.

Способ приготовления

• 
  1. Кунжутные семена обжариваем на сухой сковороде до золотистости. Полностью остужаем.
• 
  2. Смешиваем муку, соль, соус, яйцо и воду до однородного жидкого теста.
• 
  3. Лук моем, обсушиваем и крупно нарезаем.
• 
  4. Добавляем лук в тесто и хорошо перемешиваем.
• 
  5. На сковороде разогреваем 2 ст. ложки масла и выливаем все тесто на сковороду. Жарим, пока масса хорошо не схватится, а низ не подрумянится. Переворачиваем блин на другую сторону и обжариваем до готовности. Одновременно перемешиваем все ингредиенты для соуса.
• 
  6. Блин перекладываем на тарелку и разделяем на порции. Поливаем блины соусом и посыпаем кунжутными семечками. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/koreiskie-bliny-s-zelenym-lukom-pa-jun