Способ приготовления

Кексики с изюмом — это уже классика домашней выпечки! Вкусные и пышные, они очень просто и быстро готовятся!

Сначала ошпарим изюм кипятком и оставим минут на 5, потом сольем воду, а изюм обваляем в 2-3 ложечках муки. Муку просеем и соединим с содой, яйцами, сахаром, сметанкой и изюмом. Тесто получится чуток гуще, чем на блинчики.

Разливаем тесто по формочкам и отправляем в прогретую духовку на 15 минут. До сухой спички.

Приятного чаепития!

ссылка на источник рецепта: www.nyam.me/keksy-s-izyumom-na-smetane-2/