• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

Алия

Все рецепты (101)

+0.20

Рейтинг

• Ингредиенты (Для фарша)
• фарш куриный500 грамм
• лук1 шт
• чеснок1-2 зубчик
• хлеб по вкусу
• яйцо
• соль и перец по вкусу

• Ингредиенты (Для начинки)
• моцарелла100-150 грамм
• яйца2 шт
• петрушка и укроп1 пучок
• масло сливочное комнатной температуры2 ст. ложка
• любимые специи (опционально)

• Необходимый инвентарь: нож, терка, сковорода

Краткое описание

Эти котлеты понравятся всем. Пряный фарш и ооочень вкусная начинка. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала готовим начинку. Отварите яйца, остудите и натрите на мелкой терке. Натрите моцареллу. Измельчите зелень. Теперь смешайте все ингредиенты для начинки для получения однородной массы. Если вы любите чеснок в котлетах, то в начинку тоже можно добавить немного измельченного чеснока.
• 
  2. Теперь смешиваем все ингредиенты для фарша, предварительно замочив и отжав хлеб. Если фарш получился жидковатым, не переживайте, котлеты все равно получатся.
  
  Руки намочите водой, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. Затем сформируйте котлету.
• 
  3. Разогрейте сковородку с маслом и на маленьком огне обжаривайте котлеты с двух сторон до готовности. Готовятся очень быстро! Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2013/07/591.html