• Популярное у автора
• Фрикасе из курицы с картофелем
• Чечевичный суп с томатами
• Белорусские драники

Dania

Все рецепты (306)

+5.60

Рейтинг

• Ингредиенты
• картофель, очищенный1,2 килограмм
• лук1/2 шт
• чеснок4-6 зубчик
• соль и перец
• тертый сыр3 стакан
• жирные сливки2 стакан
• цельное молоко1 стакан
• сливочное масло4 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка (190 градусов), терка, нож

Краткое описание

Такая картошечка станет вашим любимым блюдом! Простейшая в приготовлении, очень вкусная! Вы можете подать ее как гарнир, а можно кушать и так.

Способ приготовления

• 
  1. Картошечку нарезаем на кружочки, выкладываем ее в миску с водой. Нарезаем лук на кубички и тушим его с 4 ложками сливочного масла, минут 5, потом добавляем измельченный чеснок, готовим еще минутку и добавляем сливки и молоко. Даем вскипеть и снимем с огня, убираем в сторону.
• 
  2. Картошку сливаем и немного обсушиваем. Перец и соль перемешаем. Выкладываем половину картошки в смазанную форм, посыпаем солью с перцем, потом половина тертого сыра. Повторяем. Соус нагреем, потом заливаем им картошку, немножко прижмем.
• 
  3. Накроем форму фольгой и ставим в духовку на час, потом фольгу снимаем и готовим еще минут 40, чтобы блюдо подрумянилось.
  
  Приятного аппетита!