• Популярное у автора
• Домашние “Рафаэлло”
• Торт "Радуга"
• Рассольник с тушенкой

Tesana

Все рецепты (260)

+11.51

Рейтинг

• Количество порций: 1

• Ингредиенты
• картофель6-8 шт
• сливочное масло20 грамм
• оливковое масло2 ст. ложка
• соль по вкусу
• белый перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: Нож, кастрюля, сковорода

Краткое описание

Очень простой и незамысловатый рецепт приготовления картофеля, всегда должен быть на подхвате у хозяйки, чтобы быстро, сытно и вкусно накормить семью.

Способ приготовления

• 
  1. Почистите и помойте картофель.
• 
  2. Острым ножом вырежете из картофеля форму бочонка, это придает более аккуратный вид блюда.
• 
  3. В кипящую воду опустите картофель и варите до примерно 5-6 минут.
• 
  4. Опрокиньте картофель на сито и дайте ему немного остыть.
• 
  5. На среднем огне разогрейте сковороду, налейте на нее 2 ст. ложки оливкового масла, в нем растопите сливочное масло.
• 
  6. Выложите на сковороду картофель и обжаривайте со всех сторон до румяной золотистой корочки. Готовый картофель перенесите на тарелку, посолите, поперчите, украсьте зеленью и овощами.