• Популярное у автора
• Торт "Норка крота "
• Торт "Сметанник"
• Гарнир из брокколи

Alex

Все рецепты (174)

+4.50

Рейтинг

• Количество порций: 1

• Ингредиенты
• филе1 шт
• апельсиновый сок150 мл
• ликер Куантро10 мл
• крахмал1 ч. ложка
• рис100 грамм
• апельсин1/2 шт
• ягодки черники6 шт

• Необходимый инвентарь: сковорода, плита, нож. разделочная доска.,

Краткое описание

Вкусное изысканное блюдо — нежное, сочное мясо с хрустящей корочкой в апельсиновом соусе.

Способ приготовления

• 
  1. В филе грудки делаем небольшие надрезы.
• 
  2. Прожариваем мясо на растительном масле до образования корочки на сильном огне.
• 
  3. На вторую сковороду наливаем сок.
• 
  4. В ликер для загустения добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
• 
  5. На сковородку с соком выкладываем курицу. В сок вмешиваем ликер с крахмалом. На среднем огне тушим курицу в соусе по три минуты на каждой стороне.
• 
  6. Начинаем готовить украшение, для этого очищаем апельсин и нарезаем его дольками.
• 
  7. Нарезаем курицу и выкладываем ее на тарелку.
• 
  8. Украшаем мясо соусом и ягодами черники и дольками апельсина.
• 
  9. Изысканное блюдо готово, в качестве гарнира используем рис.