Печенье "Фонарь Джека"
Способ приготовления
Это забавное печенье — традиционное угощение на Хэллоуин. Готовить его просто, попробуйте, порадуйте детишек и друзей!Размягченное масло солим и взбиваем с 2 яйцами, добавляем муку и замешиваем эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Чтобы получить нужную консистенцию, всыпайте муку постепенно и следите за тестом. Готовое тесто убираем в холодильник примерно на час.
Делим тесто на 2 части, тоненько раскатываем (2-3 мм), круглым стаканом вырезаем основы для печенек. Половину кружочков оставляем нетронутыми, а на остальных острым ножом вырезаем мордашки.
В центр целых кружочков кладем немножко джема, не доходя 1 см до краешков, сверху кладем кружочки-мордашки и хорошенько защипываем края, проходимся по ним зубчиками вилки. Смазываем печенье взболтанным желтком и отправляем в духовку минут на 15-20.
Приятного аппетита!
0 комментариев