• Популярное у автора
• Домашняя сгущенка. Как приготовить сгущенку дома?
• Торт «Три молока»
• Банановый пирог

Poppy Parker

Все рецепты (970)

+12.29

Рейтинг

• Ингредиенты
• Вишня 1,8 килограмм
• Бренди8 стакан
• Коричневый сахар2 стакан
• Белый тростниковый сахар2 стакан
• Корица2 палочки
• Гвоздика2-3 шт

• Необходимый инвентарь: кастрюля, банки

Краткое описание

Приготовить знаменитую пьяную вишню дома очень просто! Хранить ее можно в холодильнике до года.

Способ приготовления

• 
  1. Вишню чистим от косточек и стеблей, выкладываем в глубокую миску. В кастрюле смешиваем сахар, добавляем корицу и гвоздику, бренди. Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем вариться на маленьком огне, пока сахар полностью не растворится. Извлекаем и выбрасываем корицу и гвоздику, полученным сиропом заливаем вишню в банке, оставляем, пока вишня не достигнет комнатной температуры.
• 
  2. Разливаем по стерилизованным банкам, плотно закрываем и оставляем в холодильнике минимум на 4 недели.
  
  Готово!