Способ приготовления

Моем апельсинчики, чистим и мелко нарезаем.
Корочки кладем в блендер и измельчаем.
Перемешиваем цедру и нарезанную мякоть, добавляем примерно 500мл кипяченой водички и насыпаем лимонную кислоту.Перемешиваем и оставляем на сутки.

Кипятим в кастрюльке три литра воды, остужаем. А смесь цедры и мякоти кипятим.
Взбиваем кашицу миксером или блендером и смешиваем с остывшей водой. Добавляем сахар, перемешиваем и процеживаем.