• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• яйца3 шт
• креветки90 грамм
• лук0,5 шт
• топленое масло
• соль и перец по вкусу
• авокадо1/4 шт
• мелко нарезанная кинза2 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: плита. сковорода, нож. разделочная доска

Краткое описание

Завтрак – это самая важная трапеза, он должен быть вкусным, питательным и полезным. Омлет с креветками и авокадо получается легким, нежным, вкусным и невероятно полезным. Отличный завтрак для отличного дня!

Способ приготовления

• 
  1. Измельчаем лук, креветки чистим и нарезаем небольшими кусочками.
• 
  2. На сковороде растапливаем пол чайной ложки масла, обжариваем лук и креветки буквально пару минут, убираем их в сторону.
• 
  3. Слегка взбиваем яйца, солим, перчим и выливаем на сковороду с маслом. Обжариваем, пока омлет не схватится. Лопаткой приподнимаем края блинчик, чтобы жидкая часть омлета затекла под них и зажарилась.
• 
  4. Перемешиваем обжаренные креветки с мелко нарезанной кинзой и измельченным авокадо. По желанию можно слегка посолить начинку.
• 
  5. Выкладываем начинку на половину омлета.
• 
  6. Другой половинкой накрываем начинку и перекладываем омлет со сковороды на тарелку. Омлет готов, можно подавать к столу! Любители острого могут сбрызнуть омлет соусом Табаско. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/1089/shrimp-and-avocado-omelet/