• Популярное у автора
• Домашние “Рафаэлло”
• Торт "Радуга"
• Рассольник с тушенкой

Tesana

Все рецепты (260)

+11.51

Рейтинг

• Ингредиенты
• сметана0,5 литр
• сахар1 стакан
• желатин25 грамм
• холодная вода0,5 стакан
• бисквит готовый300 грамм
• клубника
• киви

• Необходимый инвентарь: миксер, холодильник

Краткое описание

Легкий, воздушный торт-желе с кусочками фруктов – замечательный десерт для всей семьи. Готовиться торт очень просто и быстро, особенно будет хорош летом, так как подается десерт в холодном виде и несет прохладу, свежесть и ароматный вкус.

Способ приготовления

• 
  1. Для этого торта бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. Для начала заливаем желатин прохладной водой и оставляем для набухания.
• 
  2. Фрукты моем, чистим и нарезаем. Бисквит разрезаем на квадратики.
• 
  3. Сметану перемешиваем с сахаром и хорошо взбиваем миксером до растворения сахара. Набухший желатин подогреваем на водяной бане и не доводя до кипения, при постоянном помешивании растворяем желатин. Выливаем массу в сметанный крем и хорошо перемешиваем.
• 
  4. Глубокую посуду выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем кусочки фруктов.
• 
  5. Сверху выкладываем кусочки бисквита, заливаем кремом и продолжаем выкладывать торт слоями в том же порядке.
• 
  6. Поверх настилаем пищевую пленку и ставим десерт в холодильник на 3 часа.
• 
  7. Нежный, восхитительный торт готов, пора приглашать всех на чаепитие.Приятного аппетита!