• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (576)

+12.37

Рейтинг

• Количество порций: 2-3

• Ингредиенты
• гречневая крупа1 стакан
• молоко300 мл
• сливки 11%100 мл
• сливочное масло2 ст. ложка
• сахар3-4 ст. ложка
• соль1 ст. ложка
• вода

• Необходимый инвентарь: кастрюля, духовка (170 градусов) или паровая баня.

Способ приготовления

• 
  1. Гречку засыпьте в кастрюлю, залейте воду, чтобы она прикрывала гречку и поставьте на средний огонь, доведите до кипения и готовьте еще 5 минут.
  Гречку откиньте на дуршлаг и осушите (таким образом избавляемся от горечи, которую могла бы дать гречка).
• 
  2. Гречку верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло, 200 мл молока, сахар и соль. Готовьте на среднем огне, пока молоко не выкипит (примерно 7-10 мин).
• 
  3. Затем добавьте оставшееся молоко, сливки накройте крышкой и поставьте на 10 минут в духовку или на паровую баню.
  Приятного аппетита!