1. Очистите рыбу от плавников, внутренностей, кожуры и костей. Должно получиться филе без кожи и костей. Нарежьте филе рыбы на маленькие кусочки.
2. Выложите рыбу в миску и залейте оливковым маслом.
3. Фенхель очистите и нарежьте на маленькие кусочки, добавьте к рыбе вместе с цедрой и соком лимона/лайма и апельсиновым соком.
Оставьте на 30 минут. За это время рыба слегка замаринуется и будет очень вкусной!
Приятного аппетита!
0 комментариев