• Популярное у автора
• Куриные голени, запеченные с картошкой
• Бабушкины голубцы
• Самый полезный компот

Alex Visnes

Все рецепты (181)

+13.93

Рейтинг

• Ингредиенты
• филе куриной грудки1 шт
• лук2 шт
• специи, соль и перец по вкусу
• мукаоколо 1 ст. л. с большой горкой

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож, кастрюля

Краткое описание

Нереально вкусная подливка с кусочками курицы! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Куриное мясо (можно с косточками, можно филе) нарезаем на кусочки, выкладываем в кастрюлю. Лук порежем тонкими полукольцами, обжарим на растительном масле, добавим в кастрюлю. Щедро посыплем специями (чем больше, тем лучше, лишь бы не пересолить), зальем кипятком и ставим тушиться на маленький огонь.
• 
  2. Когда мясо готово, берем стакан бульона из кастрюли, тщательно размешиваем в нем муку и выливаем обратно. Перемешаем и тушим еще минут 10. Густоту подливы регулируем мукой, учитывайте только, что при остывании она еще немного загустеет.
  
  Приятного аппетита!
  
  P.S. Можно в поджарку добавить еще и тертую морковь, будет вкуснее, я просто забыл про нее. А из специй я использовал много паприки, сухой чеснок и овощи, приправу для супов и тушеных овощей.