• Популярное у автора
• Домашние “Рафаэлло”
• Торт "Радуга"
• Рассольник с тушенкой

Tesana

Все рецепты (260)

+11.51

Рейтинг

• Ингредиенты (Для котлет)
• филе куриное600 грамм
• красный болгарский перец1 шт
• помидор1 шт
• яйцо1 шт
• сливочное масло1 ст. ложка
• укроп1 пучок
• соль и перец по вкусу

• Ингредиенты (Для соуса)
• сливочное масло3 ст. ложка
• лимон1/4 шт
• петрушка
• укроп
• соль и перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: пароварка, блендер

Краткое описание

Безумно вкусное, легкое и диетическое блюдо. Котлетки получаются очень сочные и нежные.

Способ приготовления

• 
  1. Приготовьте фарш, для этого измельчите в блендере овощи, прокрутите через мясорубку филе. Хорошо перемешайте мясо с овощами, добавьте масло, яйцо и приправы, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошенько перемешайте фарш.
• 
  2. Сформируйте котлетки и варите в пароварке до готовности (20-30 минут).
• 
  3. Приготовьте соус, для этого мелко измельчите зелень, растопите масло, добавьте туда сок четвертинки лимона, зелень и приправы. Соус перемешайте и снимите с огня.
• 
  4. Блюдо готово, котлетки подавайте с соусом.