Способ приготовления

Дети очень любят эту запеканку! Вкусная, легкая и полезная, а приготовление не займет много вашего времени.

1. Для начала в большую миску выложите творог, добавьте манку, саха, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Отделите желтки от белков. Белки уберите в сторону, а желтки тоже добавьте в миску. Добавьте изюм или клюкву, замешайте тесто.
2. В мисочку с белками добавьте щепотку соли и тщательно взбейте смесь до образования мягких пиков.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Потихоньку вмешайте в творожную массу белки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите туда тесто.
5. Поставьте запеканку в духовку и готовьте минут 45. Подавайте готовую запеканку со сметаной или вареньем.