• Популярное у автора
• Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Спагетти с овощами. Быстро и вкусно!
• Шоколадный торт со сливочным кремом

TheFork

Все рецепты (64)

+0.46

Рейтинг

• Ингредиенты (Тесто )
• вода150 мл
• сухие дрожжи1 ч. ложка
• мука250 грамм
• оливковое масло1 ст. ложка
• соль

• Ингредиенты (Начинка )
• шампиньоны300 грамм
• курица200 грамм
• помидоры2 шт
• сыр60 грамм
• орегано0,5 ч. ложка
• оливки по вкусу
• несколько листочков базилика
• перчик чили по вкусу
• тимьян

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), нож, сковорода, терка

Краткое описание

Невероятно вкусная и простая в приготовлении пицца. Попробуйте, домашние будут в восторге!

Способ приготовления

• 
  1. Зальем дрожжи теплой водой, добавим ложечку сахара, чтобы они быстрее активировались. Оставим так минут на 15 и можно приступать к приготовлению теста. Высыплем в миску муку и соль, добавим масло и дрожжи, руками перемешиваем. Хорошенько вымесим тесто, накроем пищевой пленкой и на полчаса оставим в тепле.
  
  Готовим начинку. Грибы порежем, минут 5-7 обжарим. Мелко порежем курицу и пожарим или потушим минут 10. Оливки порежем на 4 части.
  
  Готовим соус для пиццы. На сковородке потушим измельченные помидоры, добавив немножко соли и перца, а также веточки тимьяна. Через минут 5 соус будет готов, тимьян достанем.
• 
  2. Тесто раскатаем и выложим на смазанную и присыпанную мукой форму для выпечки (можно на противень с бумагой для выпечки). Намажем тесто соусом для пиццы, посыплем орегано, выложим грибы и курицу, оливки и чили, посыплем тертым сыром.
  
  Отправим в прогретую духовку на 15-20 минут. Чтобы проверить, готова ли пицца, поднимите ее краешек. Если он зарумянился — готово!
  
  При подаче посыплем зеленью.
  
  Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: thefork.by/picca-s-kuricej-i-gribami/