• Популярное у автора
• Манные кексы с курагой
• Печенье "Орешки" со сгущенкой
• Куриный плов в горшочках

Poppy Parker

Все рецепты (269)

+4.49

Рейтинг

• Ингредиенты
• масло100 грамм
• сахар1 стакан
• крахмал1 стакан
• мука1 стакан
• пачка порошка для печенья1/2 шт
• сметана1/2 стакан
• яйца (желток)2 шт
• цедра мандарина
• мандарины
• кокосовая стружка

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), противень, скалка

Краткое описание

Очень вкусное рассыпчатое печенье с мандариновой ноткой и небольшой горчинкой. Выглядит празднично и всегда очень нравится детям.

Способ приготовления

• 
  1. Растираем сахар со сметаной и маслом, до образования пышной массы, добавляем сметану и желтки и снова хорошо перемешиваем.
• 
  2. Постепенно вводим в массу муку, крахмал, цедру одного мандарина и порошок для печенья, замешиваем тесто.
• 
  3. Из теста формируем колбаску 6-7 см в диаметре, обваливаем ее в кокосовой стружке и помещаем в холодильник на 30 минут.
• 
  4. Разрезаем колбаску на диски толщиной в 2 см, сверху на них помещаем тоненькие кружочки порезанных мандаринов и посыпаем сахаром.
• 
  5. Выкладываем печенье на противень, смазанный сливочным маслом, и помещаем в предварительно разогретую духовку.
• 
  6. Выпекаем печенье 15 минут. Выкладываем на тарелку, даем немного остыть и подаем на стол.