Способ приготовления

1. Грибы режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Режем лук на мелкие кубички и обжариваем отдельно от грибов.

2. Картошку варим в мундире, яйца отвариваем в крутую. Картошку и яйца остужаем и режем, как на оливье. Огурцы нарезаем на мелкие кубички.

3. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.