• Популярное у автора
• Курица с апельсинами
• Курица с брокколи
• Томатный суп-пюре

рецепты от koketka.by

Все рецепты (181)

+11.87

Рейтинг

• Ингредиенты
• лапша300 грамм
• цельная курица1 шт
• лук1 шт
• зеленый сладкий перец2 шт
• сельдерей (стебель)2 шт
• свежие халапеньо2 шт
• банка маринованных помидоров1 шт
• жирные сливки2 стакан
• чашка оливкового масла1/3 шт
• свежий орегано4 ст. ложка
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• сыр

• Необходимый инвентарь: нож. разделочная доска, плита, кастрюля, сковорода

Краткое описание

Это рецепт куриного супа с лапшой, приготовленного по рецепту традиционной итальянской кухни, блюдо получается очень сытным, вкусным и полезным.

Способ приготовления

• 
  1. Отдельно отвариваем лапшу в подсоленной воде, промываем в проточной воде и сбрызгиваем растительным маслом, хорошо перемешиваем. В большой кастрюле отвариваем куриное мясо под крышкой после закипания 30 минут.
• 
  2. Когда мясо и бульон приготовилось, удаляем курицу и отделяем мясо от костей.
• 
  3. На сковороде обжариваем до мягкости нарезанный кольцами лук, и измельченные сладкие перцы, сельдерей, халапеньо, все приправляем орегано.
• 
  4. Нарезаем маринованные помидоры.
• 
  5. Добавляем обжаренные овощи и маринованные помидоры в бульон.
• 
  6. Солим и перчим, доводим суп до кипения и сбавляем огонь.
• 
  7. Когда суп начинает вновь закипать, уменьшаем огонь, добавляем куриное мясо, лапшу, сливки, оливковое масло, все хорошо перемешиваем.
• 
  8. Разливаем суп по тарелкам и украшаем небольшим количеством тертого сыра.
• 
  9. Подаем к столу с хрустящим хлебом! Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/3007-kurinyj-sup-s-lapshoj