Способ приготовления

1. Очистите помидоры от кожуры и измельчите их в блендере в пюре.
2. Разогрейте сковороду с маслом и слегка обжарьте нарезанный на кубики чеснок.
3. В 1.5 литрах воды разведите кубик бульона, выложите туда пюре из томатов ( с соком), добавьте чеснок. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Натрите сырок на крупной терке и высыпьте его в суп, постоянно помешивайте, чтобы сыр растворился и не образовал комков.
5. Когда сыр растворится- суп можно подавать.