• Популярное у автора
• Нутелла в домашних условиях.
• Яйца фаршированные ветчиной
• Помидоры запеченные с яйцом

Koketka.by

Все рецепты (140)

+0.84

Рейтинг

• Количество порций: 8

• Ингредиенты
• теплая вода2 стакан
• теплое молоко1 стакан
• сухие дрожжи1 ст. ложка
• соль1 ч. ложка
• сахар0,5 ч. ложка
• яйцо1 шт
• растительное масло2 ст. ложка
• просеянная мука5,5 стакан
• семена кунжута
• сливочное масло

• Необходимый инвентарь: духовка (240 градусов)

Краткое описание

Это рецепт пшеничных лепешек – наан, сами по себе немного напоминают лаваш. Лепешки можно использовать в качестве хлеба или подавать как отдельное блюдо.

Способ приготовления

• 
  1. Наливаем теплую воду и молоко в глубокую посуду, добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо,1 ст.л. масла.
• 
  2. Все хорошо перемешиваем.
• 
  3. Теперь добавляем муку и быстро все перемешиваем. Тесто получается мягким и немного липким. Добавляем немного масла и накрываем миску с тестом крышкой. Помещаем миску в теплое место, пока тесто не поднимется, это займет примерно 40 минут.
• 
  4. Готовое тесто разделяем на несколько частей.
• 
  5. Каждую часть раскатываем в пласт шириной 1-2 см.
• 
  6. При желании лепешки смазываем маслом и посыпаем кунжутом.
• 
  7. Готовые лепешки выкладываем на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке несколько минут, до подрумянивания.
• 
  8. Пшеничные лепешки готовы, можно подавать к столу, приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/1268-pshenichnaya-lepeshka-naan