• Популярное у автора
• Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Спагетти с овощами. Быстро и вкусно!
• Шоколадный торт со сливочным кремом

TheFork

Все рецепты (64)

+0.46

Рейтинг

• Ингредиенты
• киноа150 грамм
• кабачок средний1 шт
• баклажан крупный1 шт
• томат небольшой2 шт
• перец болгарский1 шт

• Необходимый инвентарь: кастрюля, сковорода, нож

Краткое описание

Для приверженцев вегетарианского и здорового питания киноа — это не новинка, эту крупу можно приобрести во многих магазинах. Ее плюс в том, что у нее достаточно нейтральный вкус, поэтому можно бесконечно экспериментировать с добавками. Попробуйте киноа с овощами по нашему рецепту, это очень вкусно!

Способ приготовления

• 
  1. Перед тем как готовить, замочим киноа, чтобы крупа потом не горчила. Просто заливаем водой и на часик оставляем, а потом хорошо промываем. Заливаем крупу неполным стаканом воды и ставим вариться на небольшой огонь, иногда помешивая. Варится все минут 15-20, а если вся вода выпарится раньше времени, просто подлейте еще немного.
  
  Тем временем нарезаем кабачок и баклажан как на фото и тушим под крышкой до готовности, минут 10-15.Потом добавим нарезанные помидорки и перец, готовим еще минутки 3.
• 
  2. Добавляем готовую крупу, перемешиваем и тушим еще минутки 3. В процессе готовки можно добавить еще немножко соевого соуса.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: thefork.by/kinoa-s-ovoshhami