Способ приготовления

Домашняя выпечка… что может быть лучше? Попробуйте эти вкуснейшие, ароматные и пряные булочки, очень вкусно!

Молоко с водой нагреем в кастрюльке, дадим вскипеть, потом всыплем овсянку и варим минут 5. Снимем с огня, добавим мед и масло, оставим минут на 20-30 остыть, масса должна быть теплой.

В теплой воде размешаем ложку сахара, добавим дрожжи, перемешаем и оставим минут на 15. Потом в эту опару добавим кашу и, постепенно, все время помешивая, введем просеянную муку. В самом конце добавим соль и корицу, оставим на час подходить.

Тесто обомнем, добавим распаренный изюм, помесим, чтобы он распределился по тесту, снова положим тесто в миску, оставим на час.

Прогреем духовку. Слепим булочки, выложим на смазанную форму, плотно друг к другу, оставим еще на час, они должны увеличиться вдвое. Смажем булочки (чем хотим, можно крепким чаем или яйцом, молоком), отправим в духовку на 35-40 минут, остудим 5 минут в форме, потом переложим на решетку и остудим полностью.

Приятного чаепития!

Ссылка на источник рецепта:
arx0nt.livejournal.com/12534.html
www.shutterstock.com/g/VladislavNosick