• Популярное у автора
• Нутелла в домашних условиях.
• Яйца фаршированные ветчиной
• Помидоры запеченные с яйцом

Koketka.by

Все рецепты (140)

+0.84

Рейтинг

• Количество порций: 4

• Ингредиенты
• ананас1/2 шт
• рис2 стакан
• ломтики свинины6 шт
• сливочное масло1 ст. ложка
• арахисовое масло1 ст. ложка
• лук1 шт
• соевый соус6 ст. ложка
• винный уксус1 ст. ложка
• мед2 ст. ложка
• острый соус1 ст. ложка
• соль по вкусу
• чеснок3 зубчик
• яйца2 шт
• банка маринованных перцев1 шт
• зеленый горошек1 стакан

• Необходимый инвентарь: плита, сковорода, нож. разделочная доска

Краткое описание

Это рецепт отличного второго блюда – свинины с рисом с едва уловимым пикантным вкусом, подойдет для сытного ужина и обеда и не требует дополнительного гарнира.

Способ приготовления

• 
  1. Отвариваем рис, откидываем на сито и отставляем в сторону.
• 
  2. Поджариваем ломтики ананаса, лучше всего это сделать на гриле.
• 
  3. Нагреваем на сковороде масло и на высоком огне обжариваем свинину с обеих сторон до золотистости.
• 
  4. Лук нарезаем полукольцами и добавляем на сковороду, обжариваем до мягкости.
• 
  5. Добавляем на сковороду соевый соус, мед, уксус и острый соус.
• 
  6. Перемешиваем содержимое сковороду и готовим еще пару минут, пока свиные отбивные полностью не приготовятся а соус не станет гуще. Перекладываем мясо на тарелку, а соус еще 30 секунд томим, затем поливаем им мясо и оставляем в сторону.
• 
  7. В сковороду добавляем масло и выкладываем мелко порезанный чеснок, перемешиваем. Вбиваем на сковороду яйца, и тут же их перемешиваем.
• 
  8. Добавляем горох, перчики и пару столовых ложек соевого соуса.
• 
  9. Туда же засыпаем приготовленный рис, перемешиваем и обжариваем блюдо пару минут.
• 
  10. Поверх раскладываем поджаренные ломтики ананаса.
• 
  11. Раскладываем свинину и рис по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/1668-svinina-s-risom