• Популярное у автора
• Торт "Норка крота "
• Торт "Сметанник"
• Гарнир из брокколи

Alex

Все рецепты (174)

+4.50

Рейтинг

• Ингредиенты
• картофель6 шт
• фарш (смесь говяжьего и свиного)400 грамм
• грибы150 грамм
• лук1 шт
• сметана1 стакан
• яйцо1 шт
• чеснок2 зубчик
• соль и перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: противень, духовка (180 градусов)

Краткое описание

Если не хватает времени на готовку – блюда, приготовленные в духовке, всегда спасение. Мясная запеканка простое, вкусное сытное блюдо, готовится просто и быстро и отлично подходит к большому семейному ужину.

Способ приготовления

• 
  1. Картофель чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Лук нарезаем полукольцами. Грибы режем кубиками, перемешиваем с фаршем и приправляем солью и перцем.
• 
  2. Готовим заправку, для этого перемешиваем сметану, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем.
• 
  3. Форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом, на дно формы выкладываем половину картофеля, солим, перчим и посыпаем луком.
• 
  4. На лук выкладываем слой фарша с грибами.
• 
  5. Фарш посыпаем половиной тертого сыра и завершаем блюдо слоем картофеля. Вновь все солим и перчим. Заливаем блюдо заправкой и ставим в предварительно разогретую духовку на 40-60 минут.
• 
  6. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром. Блюдо готово! Подаем к столу! Приятного вам аппетита!