• Популярное у автора
• Торт "Норка крота "
• торт "Сметанник"
• Гарнир из брокколи

Alex

Все рецепты (174)

+4.50

Рейтинг

• Ингредиенты
• дрожжи сухие11 грамм
• сахар2 ст. ложка
• соль1 ч. ложка
• мука (просеять)400 грамм
• желток3 шт
• сахар ванильный1 пакетик
• вода200 мл
• молоко100 мл
• масло растительное200 грамм
• конфеты "Коровка"12 шт

• Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), противень для запекания, миска, полотенце, кисть для намазывания

Краткое описание

Для этих булочек вы можете использовать абсолютно любую начинку, которая придется вам по душе. С конфетами «Коровка» булочки получаются очень вкусными, конфеты тают внутри во время выпечки и превращаются в очень вкусный шоколадно-карамельный соус.

Способ приготовления

• 
  1. Для начала разведите дрожжи в теплой воде, затем добавьте сахар. Добавьте 100 грамм муки. Накройте миску с тестом чистым полотенцем и дайте опаре постоять немного, минут 30.
  Когда пройдет время- добавьте желтки, теплое молоко, ванильный сахар, соль и оставшуюся муку.
  Тщательно вымешайте тесто, добавьте растительное масло. Снова хорошо вымешайте. Не жалейте времени- дрожжевое тесто очень любит руки.
  Накройте тесто полотенцем и оставьте его "подходить" часа на три. За это время пару раз нужно обмять тесто (сделать в нем углубление).
• 
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сформируйте булочки. В каждую булочку положите по половинке конфеты.
• 
  3. Смажьте форму, в которой будете выпекать булочки, растительным маслом. Можно выстелить пекарской бумагой. Взбейте яйцо и смажьте им булочки. Поставьте форму в духовку на 15 минут. Готово!