• Популярное у автора
• Домашние “Рафаэлло”
• Торт "Радуга"
• Рассольник с тушенкой

Tesana

Все рецепты (260)

+11.93

Рейтинг

• Ингредиенты
• мука450 грамм
• творог250 грамм
• сливочное масло100 грамм
• желток2 шт
• сахар1/2 стакан
• сода1/4 ч. ложка
• лимонный сок1 ч. ложка
• стручок ванили

• Необходимый инвентарь: духовка (170 градусов), противень, нож

Краткое описание

Это печенье – настоящая находка для молодых мамочек, оно очень вкусное и главное полезное. Детки очень часто не любят есть творог, а вот печенье – с удовольствием.

Способ приготовления

• 
  1. Готовим творожное тесто, для этого растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавляем гашеную лимонным соком соду и муку, хорошо вымешиваем тесто.
• 
  2. Тесто раскатываем в тонкий пласт и при помощи стаканчика вырезаем кружочки. Три кружочка выкладываем внахлест и немного приминаем, чтобы они слепились.
• 
  3. Скатываем получившуюся полоску в трубочку и разрезаем на две части ножом.
• 
  4. Смазываем противень сливочным маслом или застилаем пергаментом, помещаем на него розочки. Промазываем розочки слегка подслащенной водой или чаем. Помещаем противень в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут.
• 
  5. Еще горячее печенье посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом, и подаем на стол.