Способ приготовления

• 
  1. Цукини вымойте и нарежьте на тонкие длинные ломтики (как на фото). На блюдо полейте оливковое масло и бальзамический уксус, положите сверху нарезанный цукини, обваляйте в жидкости и оставьте на 5-10 минут, пока готовите начинку.
• 
  2. Очищенные креветки забросьте в кипящую подсоленную воду и варите около 1-2 минут. Креветки, рыбу и зелень порежьте на небольшие кусочки.
• 
  3. Креветки, рыбу и зелень перемешайте со сливочным сыром.
• 
  4. На край кусочка цукини выложите начинку и заверните в рулетик. Повторите тоже самое с оставшимися ингредиентами.
  Приятного аппетита!