Салат из баклажанов

Овощные

  • Ингредиенты
  • Баклажаны300 грамм
  • Лук репчатый2 шт
  • Растительное масло60 мл
  • Уксус столовый20 мл
  • Помидоры красные300 грамм
  • Перец черный молотый1/4 ч. ложка
  • Базилик свежий зеленый20 грамм
  • Соль
  • Необходимый инвентарь: сковорода, нож

Краткое описание

Вкуснейший овощной салат, подойдет для диеты. Попробуйте, готовится очень просто!



Способ приготовления

  • Баклажан очистим и порежем на кружочки 1-1,5 см. Положим баклажаны в соленую воду минут на 15, чтобы потом они не горчили. Лук порежем на кольца. Обжарим баклажаны на растительном масле. Обжарим лук до золотистого цвета.
    1. Баклажан очистим и порежем на кружочки 1-1,5 см. Положим баклажаны в соленую воду минут на 15, чтобы потом они не горчили. Лук порежем на кольца. Обжарим баклажаны на растительном масле. Обжарим лук до золотистого цвета.
  • Переложим поджаренные овощи в салатник, добавим порезанные помидоры. Посолим и поперчим, добавим уксус. Хорошенько все перемешаем и подаем к столу!
    2. Переложим поджаренные овощи в салатник, добавим порезанные помидоры. Посолим и поперчим, добавим уксус. Хорошенько все перемешаем и подаем к столу!
  • Приятного аппетита!
    3. Приятного аппетита!