Способ приготовления

Сначала обжариваем на сковородке пару зубчиков чеснока, затем добавляем к ним очищенные креветки, мелко порубленную зелень и обжариваем вместе минуты 2-3.

Готовим соус: желтки взбиваем с молоком. В сковородку добавляем ширтаки, солим, убавляем огонь до самого маленького и заливаем макароны соусом.

Быстро перемешиваем и снимаем с огня. Подаем, украсив тертым сыром.

Приятного аппетита!