Краткое описание

Из этого теста не совсем просто лепить, но возможно! Зато результат вас наверняка порадует. Печенье получается очень вкусным и красивым! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала желтки взбейте с сахаром. Добавьте сливочное масло и хорошенько взбейте все вместе миксером. Теперь добавьте ванилин, соду и порционно, постоянно перемешивая, всыпайте муку.
  
  Тщательно перемешайте (пока еще тесто мягкое). Полученное тесто разделите на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше. Добавьте в нее какао и хорошенько перемешайте.
  
  Если тесто получилось чересчур мягкое, то добавьте еще немного муки в обе части теста.
• 
  2. Темное тесто скатайте в колбаски. Светлое тесто разомните руками в лепешку и выложите на нее колбаску темного теста. Сверните аккуратный батончик, соединив края теста и положите его в морозилку минут на 30 (такую заготовку для печенья можно завернуть в пищевую пленку и хранить в морозилке).
• 
  3. Когда пройдет время, нарежьте батончик из теста на кусочки, толщиной около 1-1.5 см. Разогрейте духовку, противень выстелите пекарской бумагой и выложите на него печеньки.
  
  Выпекайте до зарумянивания. Приятного чаепития!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2013/07/601.html