Грибы в сметане

С овощами/грибами

  • Количество порций: 2-3
  • Ингредиенты
  • грибы (шампиньоны, вешенки и пр)500 грамм
  • сметана100 грамм
  • лук репчатый1 шт
  • мука 1 ст. ложка
  • сыр твердый натертый50 грамм
  • сливочное масло
  • соль, молотый перец
  • Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), жаропрочное блюдо (смажьте маслом), сковорода,

Способ приготовления

  • Грибы промойте и порежьте на средних размеров кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте.
    1. Грибы промойте и порежьте на средних размеров кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте.
  • Лук обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3 минут. Добавьте грибы и готовьте еще 5 минут. Добавьте муку, перемешайте и готовьте 1 минуту.
    2. Лук обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3 минут. Добавьте грибы и готовьте еще 5 минут. Добавьте муку, перемешайте и готовьте 1 минуту.
  • Добавьте сметану, перемешайте и готовьте 3 минуты.
    3. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте 3 минуты.
  • Полученную массу переложите в жаропрочную емкость, посыпьте сверху сыр и поставьте в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
    4. Полученную массу переложите в жаропрочную емкость, посыпьте сверху сыр и поставьте в духовку на 10 минут.
    Приятного аппетита!