Способ приготовления

• 
  1. Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте на сковороде на растительном масле.
• 
  2. Грибы вымойте и мелко порежьте. Добавьте к луку, обжарьте в течении 3 минут.
• 
  3. Залейте к грибам белое вино и готовьте на сильном огне, пока вино не испарится (около 3-4 минут).
  Если не используете вино, то просто пропустите этот шаг.
• 
  4. Картофель очистите и натрите на крупной терке.
• 
  5. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите.
• 
  6. Разогрейте сковороду с маслом, сформируйте из полученной массы драники (1 ст.л. на 1 драник).
• 
  7. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
  Приятного аппетита!