Способ приготовления

Не смотря на то, что состав этого супа до безобразия прост, он получается очень вкусным и сытным! На 100 грамм такого супа приходится всего лишь 41 калория. Вкусно, быстро и просто! Идеальный холодный диетический супчик.

Для начала разогрейте сковородку с маслом. Измельчите лук и обжарьте его. Влейте в сковородку воду или овощной бульон и доведите до кипения. Переложите в кастрюлю.

Капусту разберите на соцветия, поварите на небольшом огне до мягкости. Добавьте к луку. Полученный суп остудите до комнатной температуры.

Затем творог и молоко тщательно взбейте при помощи блендера, в полученную массу влейте суп и снова измельчите до однородности.

Охладите суп и подавайте к столу. Лучше всего подавать такой суп с чиабаттой. Главное- хорошо охладить. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность блюда: 100 г 41 ккал • Б 4.3 • Ж 0.7 • У 5