Краткое описание

Это легкий и воздушный пирог, который идеально подходит к чаю. Рецепт этого бисквита легко запомнить, просто готовить, а с начинками можно постоянно экспериментировать. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала разогрейте духовку. Смажьте формы для выпечки сливочным маслом и выстелите их пекарской бумагой.
  
  В большой миске тщательно взбейте масло с сахаром, пока не получится светлая кремовая масса. В отдельной посуде хорошенько взбейте яйца и потихоньку вводите их в масляную смесь, не переставая взбивать. В самом конце добавьте муку и хорошо все перемешайте ложкой до получения однородной смеси. Тесто готово!
• 
  2. Теперь разделите тесто на две равные части и распределите по формам. Выпекается такой бисквит 20 минут. Ни в коем случае не открывайте духовку во время выпекания, иначе коржи осядут! Готовность проверьте через 20 минут при помощи зубочистки. Готовым коржам дайте постоять немного и слегка остыть, а затем доставайте из формы.
• 
  3. Готовые и полностью остывшие коржи промажьте начинкой, накройте один корж другим, а сверху присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!