Краткое описание

Изумительный шоколад, который придаст вашему вечеру ощущение уюта и праздника. Попробуйте! Очень просто готовить!

Несколько советов перед началом приготовления:

Если напиток покажется вам чересчур сладким, тогда можно немного уменьшить количество шоколада, но тогда вкус будет менее насыщенным.

Перед приготовлением поставьте кокосовое молоко в холодильник, минут на 40-50. Жирная часть молока загустеет, и отделится не жирная «сыворотка», которую легко сцедить. Именно она идеально подходит для приготовления этого шоколада.

Можно использовать и светлый ром, но именно с темным вкус получается насыщенным.

Способ приготовления

• 
  1. Разогрейте сухую сковородку и подрумяньте на ней кокосовую стружку. Снимите с огня. В небольшом сотейнике смешайте 2 вида молока. Поставьте сотейник на огонь.
• 
  2. Натрите шоколад на мелкой терке.
• 
  3. Когда молоко станет горячим (но не кипяченным), введите в него шоколад и готовьте, пока шоколад полностью не растворится, постоянно помешивая. Добавьте ром, перемешайте.
  
  Ошпарьте кружки кипятком, разлейте по ним шоколад, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу.
  
  Приятного вам вечера!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/goryachii-belyi-shokolad-s-romom