Куриные ножки в бальзамическом маринаде

С птицей и дичью

  • Количество порций: 3-4
  • Ингредиенты
  • куриные ножки7-8 шт
  • уксус бальзамический4 ст. ложка
  • соль1 ст. ложка
  • мед2 ст. ложка
  • масло оливковое2 ст. ложка
  • чеснок3 зубчик
  • веточки розмарина, только иголочки2 шт
  • Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), пресс для чеснока, пищевая пленка

Краткое описание

Эти куриные ножки можно приготовить не только дома, но и на гриле, тогда их аромат будет даже лучше. Идеальное блюдо для ужина или пикника. Нежное и пряное, ароматное мясо. Отлично сочетается с овощами или рисом! Попробуйте!



Способ приготовления

  • Для начала смешайте ингредиенты для маринада (чеснок пропустите через пресс). Опустите куриные ножки в миску с маринадом и хорошенько перемешайте так, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт смесью пряностей. Прикройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник часов на 8.
    1. Для начала смешайте ингредиенты для маринада (чеснок пропустите через пресс). Опустите куриные ножки в миску с маринадом и хорошенько перемешайте так, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт смесью пряностей. Прикройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник часов на 8.
  • Когда пройдет время маринования, разогрейте духовку. Налейте в противень немного воды (чтобы жир, который будет стекать во время готовки, не пригорал). Разместите на противень решетку и выложите на нее куриные ножки в один рад. Маринад не выливайте. Почти готовые ножки смажьте со всех сторон маринадом. Поставьте в духовку на 5 минут и повторите процедуру. Опять поставьте в духовку и готовьте, пока ножки хорошо не подрумянятся. Не передержите, чтобы мясо не превратилось в угольки! Приятного аппетита! Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/kurinye-nozhki-v-balzamicheskom-marinade
    2. Когда пройдет время маринования, разогрейте духовку. Налейте в противень немного воды (чтобы жир, который будет стекать во время готовки, не пригорал). Разместите на противень решетку и выложите на нее куриные ножки в один рад. Маринад не выливайте. Почти готовые ножки смажьте со всех сторон маринадом. Поставьте в духовку на 5 минут и повторите процедуру. Опять поставьте в духовку и готовьте, пока ножки хорошо не подрумянятся. Не передержите, чтобы мясо не превратилось в угольки! Приятного аппетита!

    Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/kurinye-nozhki-v-balzamicheskom-marinade

тренинг на стресс для сотрудников