Краткое описание

Секрет идеальных сырников – это минимальное присутствие в них муки. Этот рецепт с идеальными пропорциями ингредиентов.

Способ приготовления

• 
  1. Творог пропустите через мясорубку или используйте сито.
• 
  2. Добавьте к творогу желток, сахар, манку и перемешайте.
• 
  3. Скатайте тесто в рулет толщиной около 4 см. Разрежьте на части.
• 
  4. Обваляйте каждую часть в муке.
• 
  5. Обжарьте сырники на сковороде на растительном масле на слабом огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
  Приятного аппетита!
  
  Если есть время, поставьте минут на 5-10 в духовку (180 градусов). Сырники станут пышными.