Припущенная рыбка с соусом из соленых огурцов

С рыбой и морепродуктами

  • Ингредиенты
  • рыба филе2 куска
  • огурец соленый1-2 шт
  • сметана2-3 ст. ложка
  • лимонный сок2 ст. ложка
  • Необходимый инвентарь: сковорода/сотейник

Способ приготовления

  • В высокую сковороду или сотейник налейте воду, доведите до кипения и выложите туда рыбу (вода должна прикрывать рыбу). Доведите снова до кипения, убавьте огонь до минимума (чтобы вода слегка только кипела), посолите и поперчите воду и готовьте 12 минут.
    1. В высокую сковороду или сотейник налейте воду, доведите до кипения и выложите туда рыбу (вода должна прикрывать рыбу). Доведите снова до кипения, убавьте огонь до минимума (чтобы вода слегка только кипела), посолите и поперчите воду и готовьте 12 минут.
  • В это время порежьте огурцы мелко.
    2. В это время порежьте огурцы мелко.
  • Смешайте сметану, огурцы и лимонный сок. Аккуратно достаньте рыбу, разложите по тарелками и подавайте вместе с соусом. Приятного аппетита!
    3. Смешайте сметану, огурцы и лимонный сок.
    Аккуратно достаньте рыбу, разложите по тарелками и подавайте вместе с соусом.
    Приятного аппетита!