Краткое описание

Цуккини и укроп придают обычным драникам совершенно новый вкусовой оттенок, а холодный творожный соус замечательно оттеняет вкус этого диетического блюда.

Способ приготовления

• 
  1. Картофель и цуккини чистим и крупно нарезаем. Измельчаем в пюре в кухонном комбайне. Добавляем яйца, измельченный укроп и соль, хорошо перемешиваем тесто.
• 
  2. Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем оладьи до золотистости с двух сторон.
• 
  3. Готовим соус, для этого разминаем вилкой творог, добавляем сметану, измельченный редис и укроп, массу хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
• 
  4. На горячие оладьи выкладываем контрастно холодный соус и подаем к столу. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/oladi-iz-tsukkini-i-kartofelya-s-tvorozhnym-sousom