Способ приготовления

• 
  1. Натрите картофель на крупной терке и выжмите от лишней жидкости. Ветчину также натрите на терке.
  Смешайте картофель, ветчину, муку и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
• 
  2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и сформируйте на сковороде из полученного теста драники (на 1 шт около 1 ст.л. теста). Готовьте на среднем огне около 2-3 минут.
• 
  3. Переверните драники и готовьте еще 2 минуты.
  Приятного аппетита!