Краткое описание

Для любителей восточных блюд будет по вкусу блюдо, приготовленное по этому рецепту.

Способ приготовления

• 
  1. Расстилаем на столе макису, и оборачиваем ее пластиковой пищевой пленкой. Берем лист водорослей нори, разрезаем те пополам, и укладываем параллельно пластинкам бамбуковой циновки, блестящей стороной вниз.
• 
  2. Смачиваем руки в рисовый уксус, берем готовый рис и распределяем по листу нори плотным ровным слоем, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса.
• 
  3. Натираем сыр «Пармезан» и равномерно распределяем его по заготовке ролла.
• 
  4. Переворачиваем лист нории таким образом, чтобы рис оказался внизу. Берем квадратные сырные кусочки и укладываем по поверхности заготовки.
• 
  5. Нарезаем кусочками семгу и выкладываем ломтики по середине заготовки, вдоль листа нори.
• 
  6. Добавляем в качестве начинки отваренные и почищенные креветки.
• 
  7. Приподнимаем край макису, придерживая пальцами начинку, начинаем скатывать ролл. Формируем ролл, усиливая нажим на циновку, движением рук от центра к краям макису.
• 
  8. Разрезаем рулет на кусочки и оформляем блюдо помидорами и тобико. Подаем на стол.