Креветки в апельсиновой корочке
С рыбой и морепродуктами
Способ приготовления
Простой рецепт приготовления креветок, не требующий больших затрат времени.1. Приготовьте маринад. Смешайте сок апельсина, добавьте туда порезанный перец чили без семян. Замаринуйте креветки на 15-20 минут.
2. Обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на оливковом масле на малом огне.
3. Через 7 минут вылейте на сковороду маринад и обжаривайте до кристаллизации. Переложите в салатник и остудите. Блюдо готово.